Existe una dualidad falsa, y vamos a verlo en este post. Un poco alimentada por la falsa idea de que la tecnología solo existe para reemplazar el trabajo humano. A nuestra vista la dualidad entre la tecnología y el campo no existe, solo es cuestión de comenzar a trabajar las ideas y potenciar el ...
En marzo de 2020, una vez fue declarada la pandemia en Colombia por Covid-19, muchos no sabíamos que iba a suceder, ni cómo íbamos a salir de esta situación que estábamos por enfrentar. Las noticias de los aumentos en contagios, perdidas de seres queridos y la incertidumbre se apoderaba de nues...
El cuidado de carnes rojas es un proceso que pocos conocemos, pero que necesitamos a diario en nuestros restaurantes. Pues, si no sabemos los pasos o recomendaciones para un óptimo cuidado de la carne roja, corremos el riesgo de que esta se dañe y no la podamos utilizar. Es por ello que, desde Fru...
En la nueva realidad en la que el COVID19 nos ha enmarcado, muchas de las actividades de la vida cotidiana pasan a tener nuevas formas. Vamos a tener que inventarnos todo aquello que nos ha de permitir mantener una vida social y económica sustentable, sostenible y posible. Imaginemos cómo han de s...
Conoce todo lo que hacen los conductores de Frubana para asegurarse que los restaurantes y hogares tengan frutas y verduras frescas todos los días. A las 3:30 am suena la alarma del celular de Jorge. El sonido del teléfono a veces despierta a su esposa y a alguno de sus tres hijos con los que [&he...