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Autor: Hugoleonrojito Video “Un día con Frubana” Trabajé desde 1995 hasta 2005 en una de las más importantes plantas cerveceras del país y, como estrategia para acercar a comunicadores (ante la ausencia de redes sociales), tenderos y consumidores directos, la empresa programaba una v...
Una cultura organizacional fuerte es un factor común entre las empresas más exitosas. Los líderes de estas empresas viven sus culturas todos los días y se esfuerzan por comunicar sus identidades culturales a sus equipos de trabajo. En una empresa, la cultura es el día a día de la vida organiza...
Son tiempos difíciles, negarlo no solo sería acudir a la terquedad sino que raya con la ridiculez. Una pandemia se tomó el mundo, las economías globales se desplomaron y ya a nivel más local hace poco nos enteramos de que nuestros queridos ´´Paperos´´ (Termino usado para referirse a los cam...
Existe una dualidad falsa, y vamos a verlo en este post. Un poco alimentada por la falsa idea de que la tecnología solo existe para reemplazar el trabajo humano. A nuestra vista la dualidad entre la tecnología y el campo no existe, solo es cuestión de comenzar a trabajar las ideas y potenciar el ...
En marzo de 2020, una vez fue declarada la pandemia en Colombia por Covid-19, muchos no sabíamos que iba a suceder, ni cómo íbamos a salir de esta situación que estábamos por enfrentar. Las noticias de los aumentos en contagios, perdidas de seres queridos y la incertidumbre se apoderaba de nues...
El cuidado de carnes rojas es un proceso que pocos conocemos, pero que necesitamos a diario en nuestros restaurantes. Pues, si no sabemos los pasos o recomendaciones para un óptimo cuidado de la carne roja, corremos el riesgo de que esta se dañe y no la podamos utilizar. Es por ello que, desde Fru...
En la nueva realidad en la que el COVID19 nos ha enmarcado, muchas de las actividades de la vida cotidiana pasan a tener nuevas formas. Vamos a tener que inventarnos todo aquello que nos ha de permitir mantener una vida social y económica sustentable, sostenible y posible. Imaginemos cómo han de s...
Conoce todo lo que hacen los conductores de Frubana para asegurarse que los restaurantes y hogares tengan frutas y verduras frescas todos los días. A las 3:30 am suena la alarma del celular de Jorge. El sonido del teléfono a veces despierta a su esposa y a alguno de sus tres hijos con los que [&he...