Escrito por: Sergio Peñuela

Sandwiches de Queso Fundido - V&V Supremo Foods, Inc.

Frubana les enseña la manera de innovar en la cocina de sus restaurantes con estas deliciosas recetas. En esta oportunidad, les traemos esta sencilla preparación de un plato que puede ser utilizado como plato principal o entrada.

Receta Tostadas de Queso Dorado

Porción 12 bocadillos 

Ingredientes:

  • 1 taza (160 gr) de queso cheddar rallado
  • 2 huevos batidos
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • 1/4 de cucharadita (1 gr) de sal
  • Media cucharadita (2 gr) de mostaza en polvo
  • 12 rodajas de pan
  • 6 rodajas de tocineta
Receta: Tostada francesa de queso a la parrilla – QUESOS: Información,  origen, elaboración, sabor y recetas

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 245 grados centígrados.
  1. En un tazón mezclar los primeros cinco ingredientes (queso cheddar, huevos, salsa inglesa, sal y mostaza en polvo).
  1. Con un vaso o cortador de pastelería, cortar el pan en rodetes de aproximadamente 7.5 cm.
  1. Juntar el pan con la mezcla previamente hecha.
  1. Cortar por la mitad las rodajas de tocineta.
  1. Poner media rodaja de tocineta sobre cada rodete de pan.
  1. Cocinar en el horno por 15 minutos o hasta que la tocineta dore.
  1. Servir y disfrutar.

Recuerden que todos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa receta, los pueden encontrar en Frubana.

Por: Sergio Andrés Peñuela Ortiz

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