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El fetuccini es un tipo de pasta elaborado con huevo, agua y harina. Una de sus características más importantes es que es un fideo plano. El fetuccini (que significa ‘tirilla’) es también llamado tallarin o tagilatelle.  Receta Fettuccine Primavera Ingredientes: 125 gr de espárragos 60 ...
Escrito por: Javier Quevedo La pandemia ha hecho que mudemos gran parte de nuestro comercio a lo digital, por ende, la primera impresión que tendrán tus clientes no es tu local o el servicio, sino la fotografía que tengas de tu producto en la plataforma digital. Por eso en Frubana te traemos 3 ti...
Nuestro sello TIF nos respalda a donde quiera que vamos, este certificado de calidad lo otorga la SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación) a las empresas que se dedican al procesamiento de carne que cumplen con todas las normas sanitarias y medid...
bachoco.com.mx/cual-es-la-forma-correcta-de-descongelar-pollo/ Esta pregunta tiene tres posibles respuestas, es importante que las conozcas todas para que puedas utilizarlas de acuerdo a la situación que se presente, ya sea que necesites el pollo descongelado en una hora o le puedas dar un par de d...
Hace unos años nació el concepto de “dark kitchen” o cocina oculta traducido al español. Esta consiste básicamente en crear un restaurante virtual sin la necesidad de invertir en un local comercial con alto tráfico, ni en mobiliario o en meseros. Solo necesitas los implementos de tu cocina,...
El cuidado de carnes rojas es un proceso que pocos conocemos, pero que necesitamos a diario en nuestros restaurantes. Pues, si no sabemos los pasos o recomendaciones para un óptimo cuidado de la carne roja, corremos el riesgo de que esta se dañe y no la podamos utilizar. Es por ello que, desde Fru...